Kami Utilitykniv

Leder du efter den perfekte kniv til de små og præcise opgaver i køkkenet? Kami Utilitykniv fra vores populære Kami-serie kombinerer skarphed, kontrol og elegance, takket være sit unikke oliventræshåndtag og 67 lags damaskusstål.

Med et langt, lige blad i kvalitetsstål kan du nemt skære præcist i frugt, grøntsager, kød og fisk. Den praktiske størrelse og det ergonomiske oliventræshåndtag gør kniven super behagelig at arbejde med – både til hurtige og krævende opgaver.

Designet til dig, der elsker detaljerne: Fileter mindre fisk, udskær frugt og trim kød med professionel præcision, uden besvær.

Kniven er slebet i en traditionel japansk vinkel (12-15°), som sikrer enestående skarphed og lang holdbarhed, kombineret med det smukke og holdbare oliventræshåndtag, der giver et naturligt greb.

Bliv den kok, du drømmer om, uanset om du er nybegynder eller erfaren, giver Kami Utilitykniv dig et professionelt værktøj med stil.

Tip: Husk at holde kniven skarp med korrekt slibning,  så følger den dig i mange år.

Bestil din Kami Utilitykniv i dag og oplev både kvalitet og elegance!

Specifikationer

• Blad længde: 12,5 cm  perfekt til præcise snit
• Kniv længde: 23,5 cm  ideel størrelse til alsidig brug
• Stål type: 67 lag damaskusstål (33 lag på hver side af VG10 kernestål)  ekstrem holdbarhed og skarphed
• Hårdhed: 62 HRC  professionel styrke og langvarig skarphed
• Knivsæg: Slebet i 15 graders vinkel  traditionel japansk præcision
• Håndtag: Oliventræ G10  smukt, ergonomisk og ekstremt holdbart
•  Vægt: 134 gram  let og nem at håndtere

Sådan passer du godt på dine Kamiknive

Med lidt pleje holder dine Kamikniv sig knivskarpe og smukke i mange år. Her er vores bedste råd, så du får mest muligt ud af dit kniv med oliventræshåndtag:

• Vask altid i hånden: Undgå opvaskemaskinen, varme og kemi kan skade både blad og det smukke oliventræshåndtag. Brug blot varmt vand og mild sæbe.
• Tør kniven med det samme: For at bevare træets glød og undgå rust, tør blad og håndtag forsigtigt med en blød klud lige efter vask.
• Opbevar den sikkert: Brug en knivmagnet, blok eller knivskede. Det beskytter både æggen og træets finish, så kniven holder længere.
• Vedligehold skarpheden: Brug en vådsliber, slibesten eller strygestål regelmæssigt, så dine knive altid præsterer optimalt.
• Skær kun på bløde underlag: Brug skærebrætter af træ eller plast. Undgå glas, marmor og metal, det slider unødigt på både æg og træhåndtag.