Shinto Knivsæt – 4 Dele
Et mesterværk i dit køkken – fra første snit til sidste krumme
Forestil dig roen i køkkenet. Du står klar med friske råvarer – sprødt brød, saftige grøntsager, mørt kød og friske urter. I hånden holder du det ultimative værktøj, der gør madlavningen til en leg: dine Shinto Knive.
Shinto Knivsæt 4 dele er ikke bare et sæt knive – det er din daglige følgesvend i køkkenets kunst. Med en kokkekniv, brødkniv, Santokukniv og urtekniv har du redskaber til alle opgaver – fra grove snit til fine detaljer, fra sprødt til silkeblødt.
Hver kniv er smedet af 67 lag ægte damaskusstål – en ældgammel japansk teknik, der kombinerer styrke, fleksibilitet og smuk æstetik. Det karakteristiske bølgede mønster i bladet er ikke bare flot at se på, det fortæller også historien om knivens unikke håndværk og kvalitet.
Knivene er slebet med en præcis vinkel på 15°, hvilket giver en ekstremt skarp og holdbar æg. Det betyder, at du kan snitte tomater i ultratynde skiver, hakke urter med lethed og skære igennem sprøde surdejsbrød uden anstrengelse.
Men det handler ikke kun om skarphed – det handler også om balance. Hver kniv er designet med perfekt vægtfordeling mellem blad og håndtag, så du får fuld kontrol og maksimal komfort, også ved længere tids brug.
Shinto-knivene er skabt til både den nysgerrige amatørkok og den erfarne madentusiast. De hylder japansk tradition og moderne funktionalitet – til dig, der vil arbejde med de bedste køkkenknive og opleve glæden ved præcist håndværk.
Sættet indeholder:
- Urtekniv – til de små, præcise opgaver og detaljearbejde
- Santokukniv – alsidig og effektiv til grøntsager, fisk og kød
- Brødkniv – saver ubesværet gennem selv de sprødeste skorper
- Kokkekniv – din trofaste allrounder til daglig brug
Specifikationer – Shinto-knive
- Ståltype: 67 lag damaskusstål– 33 lag på hver side af en stærk VG10-kerne.
- Hårdhed: VG10-kerne med en imponerende hårdhed på 62 HRC – for
- langvarig skarphed og slidstyrke.
- Knivsæg:Slebet i 15° – perfekt balance mellem skarphed og styrke.
- Håndtag: G10-komposit – ekstremt holdbart, fugtafvisende og skridsikkert.
Hvert element i Shinto-knivene er nøje udvalgt for at sikre både æstetik, komfort og ydeevne – perfekt til dig, der ønsker kompromisløs kvalitet i køkkenet.
Sådan passer du godt på dine Shinto-knive
Med lidt pleje holder dine Shinto-knive sig knivskarpe og smukke i mange år. Her er vores bedste råd, så du får mest muligt ud af dit knivsæt:
- Vask altid i hånden: Undgå opvaskemaskinen – varme og kemi kan skade både blad og håndtag. Brug blot varmt vand og en smule mild sæbe.
- Tør kniven med det samme: Undgå rust og misfarvninger – tør bladet forsigtigt med en blød klud lige efter vask.
- Opbevar den sikkert: Brug en knivmagnet, blok eller knivskede. Det beskytter æggen og forlænger levetiden.
- Vedligehold skarpheden: Brug en vådsliber, slibesten eller strygestål jævnligt, så dine knive altid præsterer.
- Skær kun på bløde underlag: Brug skærebrætter af træ eller plast. Undgå glas, marmor og metal – det slider unødigt på æggen.
Med den rette pleje bliver dine Shinto-knive en trofast makker i køkkenet i mange år frem.

























Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.