Kami Kokkekniv i damaskusstål med oliventræshåndtag – japansk præcision og elegant design

Kami kokkekniv

995,00 kr.

En del af vores populære Kami-serie designet til dig, der ønsker kontrol, præcision og naturlig skønhed i ét redskab.

67 lag Damaskus-stål smukt og ekstremt skarpt
62 HRC hårdhed holder sig skarp længe
Alsidig perfekt til kød, fisk, grønt og frugt
God balance komfortabel og let at styre
Oliventræshåndtag naturligt, smukt og slidstærkt

“Jeg har aldrig haft en kniv, der føles så god i hånden. Skarpheden er helt vild, og det smukke oliventræshåndtag gør bare hele oplevelsen mere luksuriøs. Jeg bruger den hver dag – og den holder sig stadig knivskarp!”

Mads, tilfreds kunde

🚚 1–2 dages levering 📦 Fragt fra 29 kr. ↩ 30 dages returret

67 LAG DAMASKUSSTÅL

Smukt lagdelt stål med styrke, holdbarhed og et eksklusivt udtryk.

EKSTREM SKARPHED

Skarp og præcis æg, der giver rene snit og fuld kontrol i køkkenet.

VG10-KERNE

Hårdt kvalitetsstål, der holder skarpheden længe og giver præcise snit.

15° SLIBEVINKEL

En fin slibevinkel, der giver høj skarphed og præcision.

Beskrivelse

Shinto Kokkekniv 67 lag Damaskus stål

Vores mest solgte kniv elsket af både professionelle kokke og passionerede hjemmekokke. Forestil dig at skære igennem en tomat helt uden modstand. Eller at hakke grøntsager med kirurgisk præcision, uden at miste tempo. Det er følelsen af at bruge en ægte japansk kokkekniv fra Shinto hvor form møder funktion i et design, der både imponerer og præsterer.

Derfor vælger hundredvis Shinto Kokkekniven:

✅ Ekstrem skarphed 67 lag Damaskus stål giver en æg som et barberblad
✅ Perfekt balance ligger naturligt i hånden og reducerer træthed
✅ Allround kniv klarer både kød, fisk, frugt og grønt med lethed
✅ Elegant design smukt bølgemønster i stålet og klassisk japansk æstetik
✅ Lang holdbarhed skarp i lang tid takket være de mange lag hærdet stål

En del af vores Shinto-serie solid, skarp og prisvenlig

Denne kniv er en del af vores Shinto-serie, som er vores populære basislinje. Her får du ægte japansk-inspireret håndværk i høj kvalitet uden at betale for mellemled eller overbetalte brands. Et sikkert valg til dig, der vil have mest værdi for pengene, uden at gå på kompromis med skarphed og præcision. 👉 Bestil i dag og oplev forskellen fra første snit. Når først du har brugt en Shinto Kokkekniv, går du ikke tilbage. Sådan laves en Shinto kniv

Specifikationer

Specifikationer Shinto Kokkekniv

Bladlængde: 20,3 cm ideel størrelse til både præcisionsarbejde og større udskæringer
Samlet længde: 33,5 cm god balance og rækkevidde i hånden
Ståltype: 67 lag Damaskus-stål 33 lag rustfrit stål på hver side af en VG10-kerne
Hårdhed: 62 HRC høj hårdhed giver fremragende skarphed og lang holdbarhed
Knivsæg: Slebet i 15° vinkel for ekstrem præcision og skæreevne
Håndtag: G10-komposit slidstærkt, vandafvisende og ligger godt i hånden
Vægt: 220 gram perfekt tyngde for kontrol og komfort

Vedligeholdelse og pleje

Sådan passer du godt på dine Shinto-knive

Med lidt pleje holder dine Shinto-knive sig knivskarpe og smukke i mange år. Her er vores bedste råd, så du får mest muligt ud af dit knivsæt:

🧼 Vask altid i hånden: Undgå opvaskemaskinen varme og kemi kan skade både blad og håndtag. Brug blot varmt vand og en smule mild sæbe.
💨 Tør kniven med det samme: Undgå rust og misfarvninger tør bladet forsigtigt med en blød klud lige efter vask.
🧲 Opbevar den sikkert: Brug en knivmagnet, blok eller knivskede. Det beskytter æggen og forlænger levetiden.
🔪 Vedligehold skarpheden: Brug en vådsliber, slibesten eller strygestål jævnligt, så dine knive altid præsterer.
🌲 Skær kun på bløde underlag: Brug skærebrætter af træ eller plast. Undgå glas, marmor og metal det slider unødigt på æggen.

Beskrivelse
Anmeldelser (0)

Beskrivelse

Kami kokkekniv 67-lags japansk damaskusstål i oliventræ

Drømmer du om en kniv, der både skærer som en professionel og føles perfekt i hånden? Kami Kokkekniv leverer det hele og mere til.

67 lag japansk damaskusstål sikrer en kniv, der er ekstremt skarp, holdbar og utroligt præcis. Med sit 20 cm lange blad kan du let skære igennem alt kød, fisk, grønt og frugt uden at miste skarphed.
Det elegante oliventræshåndtag giver ikke kun et smukt, naturligt look, men også et ergonomisk greb, der gør madlavningen til en leg.
Perfekt balance mellem blad og håndtag sikrer maksimal kontrol og præcision så du kan skære med lethed og uden træthed.

Kami er en del af vores eksklusive Kami-serie med oliventræshåndtag, hvor traditionelt japansk håndværk møder moderne funktionalitet.

👉 Klar til at løfte dit køkken? Bestil din Kami Kokkekniv i dag og oplev ægte japansk kvalitet!

Specifikationer

Specifikationer for Kami Kokkekniv

Bladlængde: 20 cm perfekt størrelse til alsidig og præcis skæring
Total længde: 34 cm ergonomisk designet til komfort og kontrol
Ståltype: 67 lag japansk damaskusstål med 33 lag rustfrit damasceret stål på hver side af en stærk VG10-kernestål
Hårdhed: 62 HRC ekstremt slidstærk og skarphed, der holder længe
Knivsæg: Slebet med 15° vinkel for en perfekt balance mellem skarphed og holdbarhed
Håndtag: Oliventræ med G10-forstærkning naturligt smukt, robust og behageligt at holde
Vægt: 220 gram ideel balance for maksimal kontrol og minimal træthed

Vedligeholdelse & pleje

Sådan passer du godt på dine Kami-knive

Med lidt pleje holder dine Kami knive sig knivskarpe og smukke i mange år. Her er vores bedste råd, så du får mest muligt ud af dit kniv:

Vask altid i hånden: Undgå opvaskemaskinen varme og kemi kan skade både blad og håndtag. Brug blot varmt vand og en smule mild sæbe.
Tør kniven med det samme: Undgå rust og misfarvninger tør bladet forsigtigt med en blød klud lige efter vask.
Opbevar den sikkert: Brug en knivmagnet, blok eller knivskede. Det beskytter æggen og forlænger levetiden.
Vedligehold skarpheden: Brug en vådsliber, slibesten eller strygestål jævnligt, så dine knive altid præsterer.
Skær kun på bløde underlag: Brug skærebrætter af træ eller plast. Undgå glas, marmor og metal det slider unødigt på æggen.