Shinto Utilitykniv med ergonomisk design og skarpe, præcise blade til alsidig brug.

Damaskusmønster på utilitykniv fra Sinto-serien – smukt bølget knivblad i lagdelt stål med høj skarphed og æstetik

Ergonomisk mørkt håndtag på Sinto-seriens utilitykniv – designet til præcision og komfort i køkkenet

Shinto Utilitykniv

495,00 kr.

67 lag damaskusstål med en stærk VG-10 kerne for langvarig skarphed

Oplev skarphed i særklasse med 67 lag damaskusstål og en stærk VG-10 kerne.

Med 62 HRC får du en kniv, der holder sig skarp – og gør hvert snit let og præcist.

Ideel til frugt, grønt og daglige opgaver i køkkenet.

Det store ergonomiske håndtag sikrer maksimal kontrol og komfort.

Bestil din Kami Utilitykniv i dag og mærk forskellen.

🚚 1–2 dages levering 📦 Fragt fra 29 kr. ↩ 30 dages returret

67 LAG DAMASKUSSTÅL

Smukt lagdelt stål med styrke, holdbarhed og et eksklusivt udtryk.

EKSTREM SKARPHED

Skarp og præcis æg, der giver rene snit og fuld kontrol i køkkenet.

VG10-KERNE

Hårdt kvalitetsstål, der holder skarpheden længe og giver præcise snit.

15° SLIBEVINKEL

En fin slibevinkel, der giver høj skarphed og præcision.

Beskrivelse

Shinto Kokkekniv 67 lag Damaskus stål

Vores mest solgte kniv elsket af både professionelle kokke og passionerede hjemmekokke. Forestil dig at skære igennem en tomat helt uden modstand. Eller at hakke grøntsager med kirurgisk præcision, uden at miste tempo. Det er følelsen af at bruge en ægte japansk kokkekniv fra Shinto hvor form møder funktion i et design, der både imponerer og præsterer.

Derfor vælger hundredvis Shinto Kokkekniven:

✅ Ekstrem skarphed 67 lag Damaskus stål giver en æg som et barberblad
✅ Perfekt balance ligger naturligt i hånden og reducerer træthed
✅ Allround kniv klarer både kød, fisk, frugt og grønt med lethed
✅ Elegant design smukt bølgemønster i stålet og klassisk japansk æstetik
✅ Lang holdbarhed skarp i lang tid takket være de mange lag hærdet stål

En del af vores Shinto-serie solid, skarp og prisvenlig

Denne kniv er en del af vores Shinto-serie, som er vores populære basislinje. Her får du ægte japansk-inspireret håndværk i høj kvalitet uden at betale for mellemled eller overbetalte brands. Et sikkert valg til dig, der vil have mest værdi for pengene, uden at gå på kompromis med skarphed og præcision. 👉 Bestil i dag og oplev forskellen fra første snit. Når først du har brugt en Shinto Kokkekniv, går du ikke tilbage. Sådan laves en Shinto kniv

Specifikationer

Specifikationer Shinto Kokkekniv

Bladlængde: 20,3 cm ideel størrelse til både præcisionsarbejde og større udskæringer
Samlet længde: 33,5 cm god balance og rækkevidde i hånden
Ståltype: 67 lag Damaskus-stål 33 lag rustfrit stål på hver side af en VG10-kerne
Hårdhed: 62 HRC høj hårdhed giver fremragende skarphed og lang holdbarhed
Knivsæg: Slebet i 15° vinkel for ekstrem præcision og skæreevne
Håndtag: G10-komposit slidstærkt, vandafvisende og ligger godt i hånden
Vægt: 220 gram perfekt tyngde for kontrol og komfort

Vedligeholdelse og pleje

Sådan passer du godt på dine Shinto-knive

Med lidt pleje holder dine Shinto-knive sig knivskarpe og smukke i mange år. Her er vores bedste råd, så du får mest muligt ud af dit knivsæt:

🧼 Vask altid i hånden: Undgå opvaskemaskinen varme og kemi kan skade både blad og håndtag. Brug blot varmt vand og en smule mild sæbe.
💨 Tør kniven med det samme: Undgå rust og misfarvninger tør bladet forsigtigt med en blød klud lige efter vask.
🧲 Opbevar den sikkert: Brug en knivmagnet, blok eller knivskede. Det beskytter æggen og forlænger levetiden.
🔪 Vedligehold skarpheden: Brug en vådsliber, slibesten eller strygestål jævnligt, så dine knive altid præsterer.
🌲 Skær kun på bløde underlag: Brug skærebrætter af træ eller plast. Undgå glas, marmor og metal det slider unødigt på æggen.

Beskrivelse
Anmeldelser (0)

Beskrivelse

Shinto Utilitykniv japansk præcision i 67-lags damaskusstål

Er du træt af knive, der ikke kan følge med dine præcise køkkenopgaver? Shinto Utilitykniv kombinerer 67-lags damasceret rustfrit stål med en stærk VG-10 kerne, som sikrer ekstrem skarphed, lang holdbarhed og præcision i alle dine snit den kniv, du altid vil række efter.

Med sit lange, lige blad kan du nemt skære præcist i frugt, grøntsager, kød og fisk. Den praktiske størrelse og lette vægt på 134 gram gør den nem at håndtere, så du altid arbejder effektivt og sikkert.

Shinto Utilitykniv er skabt til dig, der går op i detaljerne. Filetér små fisk, trim kød eller lav præcise snit i grøntsager med professionel præcision uden besvær. Bladet er slebet i traditionel japansk vinkel på 15° og har en hårdhed på 62 HRC, hvilket sikrer, at skarpheden holder længere.

Håndtaget i sort G10-materiale er robust, holdbart og ergonomisk, hvilket giver optimal kontrol selv ved længere tid i køkkenet.

Uanset om du er nybegynder eller erfaren, vil Shinto Utilitykniv løfte dit køkkenarbejde til et nyt niveau. Med den rigtige pleje følger den dig i mange år, klar til alle præcisionsopgaver.

Tip: Sørg for at holde kniven skarp med korrekt slibning så følger den dig i mange år

Accordion Panel

Specifikationer

Kniv længde: 23,5 cm optimal balance mellem kontrol og rækkevidde
Blad længde: 12,5 cm perfekt til præcise snit
Stål type: 67-lags damasceret rustfrit stål med VG-10 kernestål
Hårdhed: 62 HRC ekstremt slidstærk og skarp
Knivsæg: Slebet i traditionel japansk vinkel på 15°
Håndtag: Sort G10 robust, holdbart og komfortabelt
Vægt: 134 gram let og nem at håndtere

Vedligholdelse & pleje

Sådan passer du godt på dine Shinto-kniv

1. Vask altid i hånden: Undgå opvaskemaskine – brug varmt vand og mild sæbe.
2. Tør straks efter vask: Undgå rust og misfarvninger med en blød klud.
3. Opbevar sikkert: Knivmagnet, blok eller knivskede beskytter æggen og forlænger levetiden.
4. Vedligehold skarpheden: Brug vådsliber, slibesten eller strygestål regelmæssigt.
5. Skær kun på bløde underlag: Træ- eller plastskærebrætter er bedst; undgå glas, marmor og metal.