Shinto knivsæt i damaskusstål

Knivsæt i damaskusstål fra Shinto er et komplet 3- delt sæt til dig, der vil have skarphed, kontrol og kvalitet i køkkenet.

Et komplet knivsæt til dig, der vil have skarphed, kontrol og kvalitet – hver gang du står i køkkenet.

Shinto knivsættet er udviklet til både passionerede hjemmekokke og professionelle, der ikke vil gå på kompromis med deres værktøj.
Du får tre nøje udvalgte knive, der dækker alle de vigtigste opgaver – fra grove udskæringer til præcisionsarbejde.

Alle knive er fremstillet i 67 lag damaskusstål med VG10-kerne, som sikrer en skarphed og holdbarhed, du kan mærke fra første snit.

Hvad betyder det for dig i praksis?

• Du skærer lettere og hurtigere
• Du får mere præcise snit
• Du bruger mindre kraft – og får bedre kontrol
• Du får en bedre oplevelse hver gang du laver mad

 Kort sagt: Madlavning bliver både nemmere og sjovere.

Derfor vælger kunder knivsæt i damaskusstål fra Shinto:

✅ Ekstrem skarphed
Den tynde, hårde æg gør det muligt at skære rent – uden at mase råvarerne

✅ Velbalanceret design
Knivene ligger stabilt i hånden og giver bedre kontrol – også ved længere brug

✅ 3 knive – alle behov dækket
Du slipper for at mangle den rigtige kniv i køkkenet

✅ Lang holdbarhed
VG10-stålet holder skarpheden længere end almindelige køkkenknive

✅ Elegant finish
Det karakteristiske damaskusmønster gør hver kniv unik

Sættet indeholder:

• Shinto Kokkekniv: Din mest brugte kniv i køkkenet.Velegnet til kød, fisk, grøntsager og større opgaver.
• Shinto brødkniv: Takket blad, der skærer let gennem både sprøde skorper og blødt brød – uden at trykke det fladt.
• Shinto urtekniv: Perfekt til mindre opgaver som urter, frugt og præcisionsarbejde.

Materiale & kvalitet – kort forklaret

Knivene er opbygget med en VG10-stålkerne omgivet af 67 lag damaskusstål.

Det giver en god balance mellem:

• Skarphed
• Holdbarhed
• Fleksibilitet

Hårdheden ligger på ca. 60–62 HRC, hvilket betyder, at knivene holder sig skarpe længe ved korrekt brug og vedligeholdelse.

En del af Shinto-serien

Shinto-serien er skabt med fokus på høj kvalitet til en fair pris.
Knivene er produceret hos nøje udvalgte samarbejdspartnere og testet med fokus på funktionalitet i et moderne køkken.

Du får kvalitet – uden at betale for unødvendige mellemled.

Se også vores Shinto serien for enkeltkøb.

Specifikationer

• Materiale: 67 lag damaskusstål (VG10-kerne)
• Hårdhed: ca. 60–62 HRC
• Kokkekniv: ca. 20 cm
• Brødkniv: 21 cm
• Urtekniv: 8,7 cm blad
• Håndtag: Ergonomisk og slidstærkt G10

Vedligeholdelse & pleje

• Vask i hånden (ikke opvaskemaskine)
• Tør kniven af efter brug
• Opbevar i knivblok eller på magnetliste
• Slib efter behov for optimal ydeevne