Shinto-serien, hvor det hele begyndte

Shinto-serien er hjertet og begyndelsen af Shinto Knives. Serien blev skabt med en drøm om at kombinere moderne præcision med traditionelt japansk håndværk, og det var den, der lagde fundamentet for vores webshop. Faktisk hedder serien det samme som vores brand, fordi det var denne serie, der startede det hele.

Hvad betyder “Shinto”?
Ordet Shinto stammer fra japansk og betyder “gudernes vej”. Navnet symboliserer vores respekt for tradition, kvalitet og smukt håndværk  værdier, der stadig guider Shinto Knives i dag.

De første knive
Serien startede med vores klassiske kokkekniv, santoku-kniv og urteknive, som hurtigt blev populære blandt både madentusiaster og professionelle kokke. Disse knive udgør kernen i Shinto-serien og repræsenterer vores passion for kvalitet og funktion.

Personlig vision
Shinto-serien blev til ud fra ønsket om at skabe knive, som man virkelig kan elske at bruge hver dag. Den er vores første kærlighed, vores fundament og vores løfte om kvalitet  og den inspirerer stadig udviklingen af vores øvrige serier.

Produkter og materialer

Håndværk og materialer
Hver Shinto-kniv er lavet i damaskus 67-lags stål, smedet og hærdet for optimal skarphed, styrke og balance. Skæftet i sort komposit giver både komfort og et elegant, moderne udtryk, så kniven ligger perfekt i hånden.

Fra første kniv til den fulde serie
Shinto-serien startede med tre knive kokkekniv, santokukniv og urtekniven og er i dag en fuld serie, der dækker alle køkkenets behov. Serien er perfekt til både madentusiaster og professionelle, der ønsker pålideligt og smukt køkkenudstyr.