Kami santoku-kniv
995,00 kr.
-
67 lag damaskusstål med 62 HRC og ergonomisk oliventræshåndtag for et sikkert og komfortabelt greb.
God balance og fuld kontrol i køkkenet Perfekt til grøntsager, kød og fisk
🚚 1–2 dages levering 📦 Fragt fra 29 kr. til DAO Pakkeshop 🔄 30 dages returret
⭐ “Fantastisk kniv! Skarp og perfekt balance.” Anne K.
⏳ Begrænset antal – bestil i dag!
Kami Santoku-kniv – japansk præcision med oliventræ og VG10 stål
Kami Santoku-kniv er en alsidig japansk køkkenkniv i 67-lags damaskusstål med VG10 kerne og et unikt håndtag i naturligt oliventræ. Den er udviklet til præcis, kontrolleret og komfortabel madlavning i hverdagen.
Perfekt til dig, der ønsker en kniv der kombinerer funktionelt japansk knivhåndværk med eksklusivt design.
Hvorfor vælge Kami Santoku-kniven?
- Præcis og alsidig i køkkenet
Ideel til hakning, snitning og skæring af grøntsager, fisk og kød uden at mase råvarerne. - Unikt oliventræshåndtag
Hvert håndtag har sin egen naturlige struktur og giver et varmt, eksklusivt og ergonomisk greb. - 67 lag damaskusstål med VG10 kerne
Sikrer ekstrem skarphed, høj slidstyrke og det karakteristiske bølgemønster i stålet. - Ergonomisk og balanceret design
Ligger stabilt i hånden og giver fuld kontrol ved præcise snit. - Non-stick effekt i bladet
Reducerer at mad klistrer til kniven og gør arbejdet mere effektivt.
En ægte Santoku-kniv
“Santoku” betyder “tre dyder” – skære, hakke og snitte.
Knivens form gør den særligt velegnet til præcise, lige snit og daglig brug i køkkenet.
Materialer og håndværk
Kami-serien er skabt med fokus på kvalitet og detaljer. Kombinationen af VG10-stål og 67-lags damaskus giver en skarp, holdbar og æstetisk kniv. Det naturlige oliventræ gør hver kniv unik – ingen to håndtag er ens.
Specifikationer Kami Santoku-kniv
- Bladlængde: 17,5 cm
- Samlet længde: 31 cm
- Materiale: 67 lag damaskusstål med VG10 kerne
- Hårdhed: 62 HRC (Rockwell)Høj hårdhed for ekstrem skarphed og lang holdbarhed selv ved daglig brug.
- Knivsæg: Slebet i 15° vinkel
- Håndtag: Oliventræ med G10-forstærkning E
- Vægt: 153 gram
</
Vedligeholdelse
Med lidt kærlig pleje vil din Kami Santoku-kniv holde sig skarp, smuk og effektiv i mange år frem. Her er vores bedste råd til vedligeholdelse: Vask altid i hånden: Brug varmt vand og en smule mild opvaskemiddel. Undgå opvaskemaskinen den kan beskadige både klinge og det smukke oliventræshåndtag.
Tør kniven straks efter brug: Rust og misfarvning kan opstå, hvis kniven ligger våd. Tør den derfor altid grundigt af med det samme efter vask.
Opbevar den sikkert: Brug en knivblok, knivmagnet eller knivskede for at beskytte æggen. Undgå at lægge kniven løst i en skuffe, det slider på både kniv og sikkerhed.
Hold æggen skarp med et strygestål: Et par strøg med et strygestål en gang imellem hjælper med at bevare knivens skarphed i det daglige.
Giv den en professionel slibning ved behov: Når du mærker, at kniven ikke skærer helt som før, så få den slebet professionelt. Det forlænger levetiden og bevarer den fantastiske skæreevne.
Tip: Undgå at skære i frosne varer eller hårde knogler det kan skade æggen på selv de bedste knive.
Med den rette pleje bliver din Kami Santoku-kniv en trofast makker i køkkenet i mange år frem.
Relaterede varer
