Kami knivsæt med 3 japanske Damaskus køkkenknive i 67 lag VG10 stål, kokkekniv, santokukniv og urtekniv med oliventræ G10 håndtag

Kami knivsæt 3 dele

2.385,00 kr.

Sættet til alle køkkenopgaver hak, skær og præcisionsarbejde med stil.

🔪 Inkluderer: Kokkekniv, Santokukniv, Urtekniv
📐 Ergonomiske håndtag i naturligt træ
🧊 Ekstrem skarphed og lang holdbarhed
🛡️ 67 lag damaskusstål med VG10-kerne japansk kvalitet

🎁 Perfekt som gave eller opgradering til det seriøse hjemmekøkken.

🚚 Beregner... 📦 Fragt fra 29 kr. ↩ 30 dages returret

Betalingsmetoder: Google Pay, MobilePay, Visa, Dankort, Mastercard, Maestro og Klarna

67 LAG DAMASKUSSTÅL

Smukt lagdelt stål med styrke, holdbarhed og et eksklusivt udtryk.

EKSTREM SKARPHED

Skarp og præcis æg, der giver rene snit og fuld kontrol i køkkenet.

VG10-KERNE

Hårdt kvalitetsstål, der holder skarpheden længe og giver præcise snit.

15° SLIBEVINKEL

En fin slibevinkel, der giver høj skarphed og præcision.

Beskrivelse

Shinto Kokkekniv 67 lag Damaskus stål

Vores mest solgte kniv elsket af både professionelle kokke og passionerede hjemmekokke. Forestil dig at skære igennem en tomat helt uden modstand. Eller at hakke grøntsager med kirurgisk præcision, uden at miste tempo. Det er følelsen af at bruge en ægte japansk kokkekniv fra Shinto hvor form møder funktion i et design, der både imponerer og præsterer.

Derfor vælger hundredvis Shinto Kokkekniven:

✅ Ekstrem skarphed 67 lag Damaskus stål giver en æg som et barberblad
✅ Perfekt balance ligger naturligt i hånden og reducerer træthed
✅ Allround kniv klarer både kød, fisk, frugt og grønt med lethed
✅ Elegant design smukt bølgemønster i stålet og klassisk japansk æstetik
✅ Lang holdbarhed skarp i lang tid takket være de mange lag hærdet stål

En del af vores Shinto-serie solid, skarp og prisvenlig

Denne kniv er en del af vores Shinto-serie, som er vores populære basislinje. Her får du ægte japansk-inspireret håndværk i høj kvalitet uden at betale for mellemled eller overbetalte brands. Et sikkert valg til dig, der vil have mest værdi for pengene, uden at gå på kompromis med skarphed og præcision. 👉 Bestil i dag og oplev forskellen fra første snit. Når først du har brugt en Shinto Kokkekniv, går du ikke tilbage. Sådan laves en Shinto kniv

Specifikationer

Specifikationer Shinto Kokkekniv

Bladlængde: 20,3 cm ideel størrelse til både præcisionsarbejde og større udskæringer
Samlet længde: 33,5 cm god balance og rækkevidde i hånden
Ståltype: 67 lag Damaskus-stål 33 lag rustfrit stål på hver side af en VG10-kerne
Hårdhed: 62 HRC høj hårdhed giver fremragende skarphed og lang holdbarhed
Knivsæg: Slebet i 15° vinkel for ekstrem præcision og skæreevne
Håndtag: G10-komposit slidstærkt, vandafvisende og ligger godt i hånden
Vægt: 220 gram perfekt tyngde for kontrol og komfort

Vedligeholdelse og pleje

Sådan passer du godt på dine Shinto-knive

Med lidt pleje holder dine Shinto-knive sig knivskarpe og smukke i mange år. Her er vores bedste råd, så du får mest muligt ud af dit knivsæt:

🧼 Vask altid i hånden: Undgå opvaskemaskinen varme og kemi kan skade både blad og håndtag. Brug blot varmt vand og en smule mild sæbe.
💨 Tør kniven med det samme: Undgå rust og misfarvninger tør bladet forsigtigt med en blød klud lige efter vask.
🧲 Opbevar den sikkert: Brug en knivmagnet, blok eller knivskede. Det beskytter æggen og forlænger levetiden.
🔪 Vedligehold skarpheden: Brug en vådsliber, slibesten eller strygestål jævnligt, så dine knive altid præsterer.
🌲 Skær kun på bløde underlag: Brug skærebrætter af træ eller plast. Undgå glas, marmor og metal det slider unødigt på æggen.

Beskrivelse

Kami knivsæt 3 dele

Kami knivsæt 3 dele består af en Kokkekniv, Santokukniv og Urtekniv, som er et mesterværk inden for køkkenredskaber.

Knivene er fremstillet af 67 lag Damaskus stål, hvilket giver dem deres enestående skønhed og ekstraordinære skarphed.

Bladet på Kami knivene er skarpt, præcist og utroligt alsidigt. De kan skære igennem næsten alt, fra kød og fisk til grøntsager og frugt. Takket være de mange lag stål er knivene også i stand til at bevare sin skarphed i lang tid, hvilket gør din til en pålidelig ledsager i køkkenet.

Kami Knivenes balance er en anden bemærkelsesværdig egenskab. Vægten er jævnt fordelt mellem bladet og håndtaget, hvilket giver en optimal kontrol og håndtering. Dette gør det lettere at udføre præcise skæringer og bidrager til en behagelig brugeroplevelse.

Uanset om du er en professionel kok eller bare elsker at tilberede mad derhjemme, vil de japanske Damaskus køkkenknive med 67 lag stål være en uvurderlig tilføjelse til dit køkken. De leverer imponerende skæreoplevelser og er et imponerende eksempel på japansk håndværkstradition.

Knivene er af høj kvalitet og er mere populære end nogensinde. hvilket sikkert skyldes, at der er flere og flere, som går med en lille glad amatørkok gemt i sig.

Til sidst er der slibningen, som ved alle knivene er i en vinkel mellem 12-15 grader, hvilket er traditionelt for japanske knive. Selve slibevinklen er alfa og omega, da den er afgørende for, hvordan kniven arbejder, når du skærer grøntsager, kød, fisk og fjerkræ ud. Netop derfor er det også vigtigt, at dine knive bliver holdt og slebet af enten en professionel eller ved hjælp af udstyr, som sikrer de slibes i korrekt vinkel.